Guisado ou guizado é um prato típico da culinária portuguesa e espanhola, que consiste em uma preparação de carne cozida lentamente com legumes, temperos e molho. Geralmente é servido com arroz, batatas ou pão.
Os ingredientes mais comuns para fazer guisado incluem carne de boi, porco, frango, cordeiro ou peixe, cebola, alho, tomate, cenoura, batata, pimentão, ervas e especiarias.
O guisado é um prato reconfortante e muito popular em ambos os países, sendo preparado de diferentes formas e com variações regionais. É uma opção de refeição completa e bastante nutritiva, pois combina proteínas, carboidratos e vegetais.
Além disso, o guisado pode ser feito em panela de pressão, panela de barro, crockpot ou até mesmo na slow cooker, o que facilita o preparo e deixa a carne mais macia e suculenta.
É um prato versátil e que pode ser adaptado de acordo com os ingredientes disponíveis e as preferências de cada pessoa, sendo uma opção ideal para ser servida em dias mais frios.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page